安全・アレルギーについて


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安全への取り組み

リベラは安心と安全を基本とした様々な取り組みを行っています。
衛生管理の行き届いた環境で、厳選された素材のみを使用し、丹精こめて手作り。真心と一緒にお届けいたします。

品質方針

常に安全・安心な製品をお届けすることを再優先します。
お客様の声を受け止め、お客様に喜ばれる商品やサービスの開発と改善に努めます。
常にお客様にわかりやすい情報の提供を目指します。

具体的な取り組み

原料素材の厳選について
衛生管理体制について
流通管理体制について

品質保証体制

品質保証は製品そのものは元よりパッケージの表示や広告内容等、直接的なものから間接的なものまで、製品に関する品質を保証するものです。
品質保証に関しては常に経営層と直結し、最も重要な項目の一つとして捉えています。

品質に関する情報

食品添加物について
遺伝子組み換え作物(GMO)について
BSE(狂牛病)や鳥インフルエンザ、口蹄疫等に関する対応について

アレルギー関連情報

アレルギーに関する情報はそれぞれの商品パッケージに明記しております。
アレルギー情報の把握については、原料供給メーカーの管理状況や混入防止策などについても確認を行い、表示以外のアレルゲンの混入がないことを確認しています。

よくあるご質問

ケーキや配達に関することなど、よくあるご質問をまとめました。